Iidsetest aegadest pärit tatar oli üks kasulikumaid, laialt levinud ja maitsvaid teravilju. See sisaldab taimseid valke ja loetelu mikroelementidest, mis on vajalikud keha hästi koordineeritud tööks: fagopiriin, rutiin, kohv, prokatekiin-, klorogeen-, gallushapped, fenoolühendid. Tänu neile määratakse tatar mitmesuguste etioloogiate, ateroskleroosi, hüpertensiooni, sapiteede ja neerude haiguste, samuti reuma ja artriidi tursete ajal. Kuid peamine on see, et tataridieet on kasulik neile, kes soovivad muutuda saledamaks ja ilusamaks.
Tatart dieet populaarsetest staaridest
Dieedidieet, mis põhineb tatari kasutamisel peamise roa kiireks kaalukaotuseks, eksisteerib tänapäeval mitmes versioonis. Igal neist on oma kestvus, efektiivsus ja menüü. Kõige populaarsemad on:
- Tatar monodieet - mõeldud nii 3 päevaks kui ka nädalaks. Dieet koosneb eranditult tatrapudrust, rohelisest teest ja puhastatud gaseerimata mineraalveest. Keskmiselt kaob päevas 700 grammi liigset kaalu. See on kõige raskem. Ülevaated ja kehakaalu langetamise tulemused ei ole parimad, kuna kaotatud kilogrammide arv taastub kiiresti.
- Dieet tatar keefiriga. Eeldab lisaks tatrapudrule ka rasvavaba keefiri kasutamist (mitte rohkem kui 1 liiter päevas). See on leebem, kuid mitte vähem tõhus variant, mis on mõeldud 7 päevaks või 2 nädalaks. Edaspidi võite dieeti rangelt järgides kaotada 10 kg.
- Tatar dieet piimaga. Igapäevases dieedis on tatar piimaga, kuivatatud puuviljad ja puuviljad. Kõige kasulikum variant, kuna see annab organismile suurema osa olulistest mineraalidest ja vitamiinidest. Mõeldud 14 päevaks efektiivsusega 7-8 kg.
Lisaks iga võimaluse eraldi ülaltoodud funktsioonidele on reeglid, millest tuleb igal juhul kinni pidada:
- Päeval joome 1, 5–2 liitrit puhast vett ilma gaasita. Võite vahelduseks juua rohelist teed.
- Toitu on lubatud võtta igal ajal ja suvalises koguses, kuid mitte hiljem kui kell 18: 00 (või 4 tundi enne magamaminekut).
- Jätame menüüst välja vürtsid, soola, suhkrut ja kastmeid. Võite kasutada ainult kuivatatud või värskeid ürte.
- Tatraputru saab kõige paremini aurutada kastrulis või termoses. Selleks valage teraviljale keeva veega, katke kaanega. Kui kastrulis, siis pakkige see rätikute ja tekkide sisse, jättes ööseks, kui termosesse, siis piisab 45-60 minutist. 500 gr. tatar moodustab umbes 1, 5 liitrit vett. Üksikasjalikud retseptid koos videoga auravate teraviljade kohta leiate Internetist.
Pelageyalt pärit tatratoidusüsteem on mitmekesisem, seega võib selle menüü erineda. Näiteks pool tundi enne hommikusööki on soovitatav juua ravimtaimede keedust goji marjadest ja süüa hommikuks putru koos üleöö aurutatud kuivatatud aprikoosidega. Einestage tatrapudruga 5-6 tk. ploomid ja seesamiseemned. Mitmekesistage õhtusööki tatra, piima ja suhkrustatud puuviljadega.
Vastunäidustused ja puudused
Iga dieedi põhiolemus on toidu söömise reeglite kogum, millel on teatud toiduga seotud piirangud, nende kogus, maht ja ka toidukordade vahelised intervallid. Kõige sagedamini on keha keelutamisel oma tagajärjed.
Tataridieet ei ole erand, kuna sellega kaasneb toidu päevase energiasisalduse langus alla miinimumtaseme, nimelt alla 1000 kcal. Loomulikult toimub seetõttu kaalu langetamise protsess, kuna keha hakkab kulutama rohkem kui saab, kuid sellega kaasnevad mitmed probleemid:
- Madal kaloraaž võib põhjustada üldist nõrkust, pearinglust ja peavalu. Loetletud sümptomid on signaal, et tatratoit on inimesele vastunäidustatud. Selle selgitamiseks piisab ühest päevast, pärast mida peaksite kiiresti kaalulangetamiseks vahetama toidusüsteemi.
- Dieedi monotoonsuse tõttu on tatrapudrul määratud aja eest üsna keeruline vastu pidada.
- Kaalu kaotamine toimub kiiresti, mis tähendab "jo-jo" efekti tõenäosuse suurenemist. On väga oluline dieedist õigesti välja tulla.
- Kehv toitumine ja päevane energiasisaldus võivad aidata vererõhku langetada, kroonilisi haigusi süvendada.
Ajutisele tatratoidusüsteemile üleminek on soovitatav ainult tervetele inimestele. Toitumisspetsialistid on äärmiselt selle vastu, et rasedad naised, imetavad emad, aktiivse eluviisiga ja igapäevase kehalise aktiivsusega inimesed, diabeetikud, hüpertensiivsed patsiendid, aga ka pärast kõhuõõne organite operatsioone.
Juhtivate toitumisspetsialistide soovitused
Negatiivsete tagajärgede vältimiseks soovitavad toitumisspetsialistid kodus võtta täiendava multivitamiinikompleksi. See aitab hoida keha töökorras.
Te ei tohiks tatratoidusüsteemist kinni pidada kauem kui 2 nädalat ja kui inimesel hakkab regulaarselt tekkima peavalu ja kurnatust, siis soovitatakse hommikul tühja kõhuga juua klaas sidruni ja lusikatäit vaikset vett. mett (küllastub energiaga).
Jo-jo efekti osas on dieedist selle kõrvaldamiseks vaja hoolikalt ja õigesti väljuda. Selleks peaksite täielikult unustama ülesöömise + lisama järk-järgult toidule loomset valku sisaldavad toidud (näiteks hommikusöögiks sööge 1 kõvaks keedetud muna rukkileiva ja madala rasvasisaldusega kodujuustuga, einestage tatrasupiga ja einestage tatrapuder piimaga). Magusate ja rasvaste toitude kogust soovitatakse hoida minimaalsena.
Mida iganes öelda, tatardieedist jäävad kaalu langetamiseks nii eelised kui ka kahjud. See on üsna lihtne ja taskukohane, tõhus ja kiire. Kuid arstide arvamus sellest kui 2-nädalasest toitumissüsteemist jääb negatiivseks. Nad soovitavad paastupäevadena kasutada tataridieeti, mis on kasulikum keha puhastamiseks. Kehakaalu langetamiseks on soovitatav seda jälgida mitte rohkem kui üks kord 2 kuu jooksul.